AGUA FRESCA OU GLACE A LA PASTEQUE

Pour réaliser cette recette d’inspiration mexicaine (plus précisément des boissons "Agua Fresca"), il te faut  :

• 600 g de pastèque
• 120 ml d’eau
• 100 gr de sucre en poudre

Coupe la pastèque en cube et enlève le plus de pépin que tu peux. Mixe-la avec l’eau jusqu’à avoir du jus puis ajoute le sucre en poudre. Verse dans les moules à glace, puis laisse 24 h au congélateur.

Un régal…