Hier, je me suis régalée avec une amie en réalisant cette recette très simple et très bonne !
Fudge au beurre de cacahuète et marshmallow
Pour le réaliser, il vous faut :
- 115 g. de beurre
- 495 g. de sucre roux
- 120 ml. de lait
- 195 g. beurre de cacahuète
- 5 ml. de vanille.
- 420 g. de sucre en poudre
- 1 paquet de marshmallow
Même si ce sont les proportions de la recette suivie, je vous conseille de diviser les portions de sucre car au final c'est très sucré !
Mettez tous les marshmallow dans un grand bol et faîtes les mollir au micro-onde ou éventuellement à la casserole. Mélangez-les de façon à obtenir une belle pâte, et laissez-les de coté.
Faîtes fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez le sucre roux et le lait. Portez à ébullition et laisser bouillir pendant 2 minutes. Retirez de feu et mettez dans un grand saladier (bol). Incorporez le beurre de cacahuète et la vanille. Verser le sucre glace dans le bol et mélangez jusqu'à ce que la pâte ai une consistance lisse.
Sortir ensuite un grand plat et étaler les marshmallow sur le fond, en ajoutant la pâte par dessus.
Mettez une demi heure au frigo et dégustez !
Cela à l'air bon, mais … je suis malheureusement allergique à l'arachide !
RépondreSupprimerRose (Le Petit Monde)
Dommage ! La recette est principalement fondée sur le beurre de cacahuète donc je ne pense pas qu'il existe de variante.
SupprimerJe posterai bientôt d'autres recettes, que tu pourras sans doute réaliser.